Tarım ve Orman Bakanlığı’nca hazırlanan ‘Okul Gıdası Hakkında Tebliğde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ’ Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Yeni düzenlemeyle birlikte ambalajlı ürünlerin satışında ‘Beslenme Skoru’ sistemi zorunlu hale geldi.
Bu sistem, gıdaların enerji, besin ögeleri ve diğer bileşen miktarlarını dikkate alarak Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenen yöntem ve kriterlere göre beslenme profilini renk ve harflerle etiket üzerinde sunacak. Okul gıdası logosunun yanı sıra ‘A’, ‘B’ ve ‘C’ şeklinde beslenme skorları ambalajlarda yer alacak.
Onaylanacak okul gıdası ve beslenme skoruna ilişkin kriterleri Sağlık Bakanlığı belirleyecek. Bakanlık, bu kriterleri Tarım ve Orman ile Milli Eğitim bakanlıklarına resmi yazıyla iletecek. Belirlenen kriterler, her iki bakanlığın internet sitesinde kamuoyu ile paylaşılacak.
Okul gıdası onayı iptal edilen veya Sağlık Bakanlığınca satışı uygun bulunmayan ürünler, beslenme skoruna sahip olsalar dahi okul kantinlerinde satışa sunulamayacak. ‘Okul Gıdası’ uygulamasına geçiş için daha önce 14 Eylül 2026 olarak belirlenen süre, 13 Eylül 2027’ye ertelendi.
